VERDURE CROCCANTI ALLA SOIA E MALTO

VERDURE CROCCANTI ALLA SOIA E MALTO un peperone* giallo un peperone* rosso due zucchine* verdi una cipollina* Salsa di soia* Shoyu un cucchiaio di malto* di riso un cucchiaino di semi di finocchio un cucchiaino di curcuma in polvere Olio EVO qb Gli ingredienti contrassegnati con (*) sono Biologici.     Il procedimento di cottura…

PATATE A LIBRO

PATATE A LIBRO Patate* Olio EVO* Sale marino integrale* Pepe nero Formaggio fresco di capra Gli ingredienti contrassegnati con (*) sono Biologici.       Scegliete delle grosse patate: lavatele ed asciugatele bene. Non togliete la buccia! Con un coltello affilato, tagliate delle fette spesse circa due millimetri ma fermandovi ad un cm. dal fondo,…

L’INSOLITO MINESTRONE

L’INSOLITO MINESTRONE Minestrone di verdure* semi di sesamo nero*qb pane* integrale a fette olio EVO* qb Gli ingredienti contrassegnati con (*) sono Biologici.     Il minestrone è un concentrato di vitamine e sali minerali, un piatto molto gustoso e soprattutto leggero. Grazie alla varietà di verdure che lo compongono, infatti, favorisce il senso di…